Bolo alagado

Ingredientes

MASSA

• 6 ovos

• 3 colheres (sopa) de água

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento

RECHEIO

• 200 g de chocolate branco

• 1 caixa de creme de leite

• ½ xicara(chá) de leite em pó

• ½ xicara (chá) de leite integral

• 1 xicara (chá) de chantily batido

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CALDA

• 1/2 xícara (chá) de leite em pó

• 1 caixa de leite condensado

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1/2 xicara(chá) de creme de leite

COBERTURA

• 200 g de chocolate ao leite

• 1 caixa de creme de leite

• ½ xicara de chá de leite integral

• 5 colheres de creme de avelã

Modo de Preparo

MASSA:
Bata os ovos e açúcar até dobrar de volume, coloque a água e bata mais um pouco. Retire e misture levemente a farinha e o fermento peneirado, leve para assar em forma de 25 diâmetros untada em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos retire deixe esfriar.

RECHEIO:
Derreta o chocolate e misture o restante dos ingredientes, por último coloque o chantily já batido. Reserve

CALDA:
Misture todos os ingredientes da calda e reserve.

COBERTURA:
Derreta o chocolate misture o restante dos ingredientes.
Na embalagem indicada (Embalagem para bolo de 30 de diâmetro), coloque o bolo e jogue toda a calda até que a massa comece absorver todo o líquido. Leve para gelar por 2 a 3 horas ou de um dia para o outro. Depois disso, coloque o recheio em cima do bolo leve à geladeira por 1 hora. Cubra o bolo com a ganache e sirva gelado!